Nata de Coco Masterbook
Rp. 65.000,- Rahasia Sukses Produksi, Inovasi, dan Bisnis Berkelanjutan Buku ini disusun untuk membantu pembaca memahami dunia nata de coco secara menyeluruh, mulai dari sejarah, bahan baku, proses fermentasi, pengendalian kualitas, hingga peluang usaha berbasis produk pangan fermentasi. Isi buku ditulis dengan bahasa yang mudah dipahami namun tetap ilmiah, sehingga cocok digunakan oleh mahasiswa, peneliti,…